目前日期文章:201404 (5)

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每年3~4月,鴨川旁櫻花盛開之時,便是京都人散步的好去處。(cKyoto Media Support Center 提供)

 

【撰文/何韋毅】

京都的經典繁不勝數,所有傳統的、美好的日本風情,都在這個千年古都裡集大成,然而,若想見到這城市最美的時刻,櫻花盛開的季節,或許會是最好的選擇。

京都的櫻花品種繁多,預估起碼超過五十多種,最常見的就屬枝垂櫻、紅枝垂櫻、染井吉野櫻、山櫻、大島櫻、里櫻、八重櫻、御室櫻等品種。特別的是,枝垂櫻的枝條,若在櫻花尚未綻放的季節,遠看猶如柳枝般下垂擺盪;若逢盛開,一樹櫻花掛在枝條上,嫋嫋娉娉隨風擺盪,最是風情萬種,是台灣看不到的特殊品種。

哪裡可以看到美麗的枝垂櫻呢?京都最古老的公園──圓山公園(円山公園)便是很好的賞櫻地點,這座於明治19 年(1886年)開放的市公園,由於占地廣闊,栽植了約九百株不同品種的櫻樹,其中最知名的,莫過於公園入口附近的「祇園枝垂櫻」。這株櫻花的正式名稱為「一重白彼岸枝垂櫻」,原是一株樹齡二百年的櫻花樹種子所培育而成,如今第一代已於昭和22年(1947 年)枯死,而被移植到圓山公園的這株第二代枝垂櫻,樹齡也有八十多年,高度更有12 公尺,成了園內最經典的畫面之一。

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駐唱表演曾於台中風行一時,風氣是由駐守在此的美軍所帶起。

 

【撰文/陳泳翰;攝影/黃聖凱】

 

在美軍宿舍 享用異國料理

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台中是台灣糕餅文化的大本營之一,各色糕點都有其擁護者。

【撰文/陳泳翰;攝影/黃聖凱】

 

在老式咖啡館 品嘗第一杯曼巴

一位前輩曾經歸納過,社交場合上,「台北人點頭,高雄人擁抱,台中人握手。」從打招呼的方式,就可以辨識出台灣三大城市的不同特徵。因此當第一次碰面的劉書甫,嘴角一揚,主動向我伸出右手時,似乎就洩露了他的文化遺傳。

當然這麼粗略的畫分,劉書甫未必滿意。未滿三十歲的他,以〈細味台中〉為名,於各類媒體介紹家鄉飲食文化,已經小有名氣。因此,至少坊間流傳的另一套說法,在劉書甫看來就稍嫌武斷:據稱談生意時,「台北人喝咖啡,高雄人喝酒,台中人喝茶。」但實情是:台中人談生意也愛喝咖啡,而且三十年前就是如此。「那時中的老咖啡館就像商務中心,桌子還會擺上電話、傳真機,方便客人使用。」劉書甫活靈活現描繪出一個在他出生之前,台灣經濟起飛的繁華光景。

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瑞典人的夏日慶典。這豈不就是北歐人對生活品質要求的寫照?

 

【撰文/麥可‧ 布思( Michael Booth)】

 

幾年前我第一次提案,想寫一本關於北歐人的書時,我的出版商抱持懷疑態度,不可置信地大呼:「你真的覺得會有任何人感興趣嗎?」但到了今天,我們似乎變得需求無饜。我們想要丹麥的東西(他們棒透的電視影集以及天然食材料理)、瑞典的東西(IKEA、音樂),以及挪威的東西(石油以及YouTube 上詭異的狐狸歌)。此外,如果要算上全部的北歐,還有芬蘭的東西(家具以及手機)和冰島的東西(嗯⋯⋯歌手碧玉?)北歐熱到處都是。

我想要超越所有關於「北歐奇蹟」的陳腔濫調。我想解釋這些令人著迷的群體間有何不同,我想要打聽出他們私底下對彼此的看法。丹麥人真的是全世界最快樂的人嗎(是也不是);瑞典人真的如同人們所說的那樣,對性很開放嗎(他們相當拘謹,但不會對裸體感到不安);還有挪威人既然有那麼多石油帶來的財富,到底都用到哪裡去了(大多拿去度假)?

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POSTCARDS
10 峰迴路轉,以及更多精彩照片。

OUR PLANET
27 別相信關於北歐的陳腔濫調;
聖家堂;

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